本文摘要：岛内地沟油风暴刚平息，一众商家还并未再也痛口气，日前却又怒传出饲料油事件。

岛内地沟油风暴刚平息，一众商家还并未再也痛口气，日前却又怒传出饲料油事件。台湾食品安全遭遇第二轮相当严重损害，随着事件愈演愈烈让人看到完结的走过，这也令其消费者对岛内食品安全的信心一落千丈。

正义公司68项油品被下架台湾强冠公司被追查贩售馊水油、皮脂油混制的食用油一案才刚检方，台湾检方10月8日又搜出以饲料用油混充食用猪油的案件。据台湾《中国时报》报导，黑心油又一桩，台南地检署追查覆以新的味全集团旗下猪油大厂正义公司，因涉嫌向鑫好公司出售动物性饲料用油后，混合含有食用猪油中，做成维力清香油等60余款油品销往台湾各地，案件愈演愈烈后，现全面下架。

羁押的正义总经理何育仁坦白，从鑫好购油产制维力香猪油、正义香猪油等食用油，但知道订购的是动物性饲料用油，他否认鑫好油品经过该公司检验皆合格。但检方明确提出批评，鑫好进口商的是动物性饲料油，没经过任何加工即售予正义，正义有多年制油经验，竟然知道购买的是饲料油，不可思议。

另有来自台湾媒体的消息表明，此次被下架的油品总计68项，最少波及下游230家食品业者。油品风暴此后之后蔓延，台食品药品监管部门10月10日又传出，覆以新制油从越南进口的原料油以食用猪油进出口入台，但越南官方证实专供不作饲料用，不得用作食用油。11日，台湾食品药品监管部门通报，已会同彰化县卫生局、屏东县卫生局以及检方，前往覆以新制油实业股份有限公司及工厂清查，对问题油品展开了报废。同时，已全面停止自越南输出的牛油与猪油。

截至11日14时，总计稽查售予正义公司68项涉及问题油品的经销商543家次、夜市摊商2492家次、餐馆及便利商店799家次、食品加工业者192家次、餐饮业者1104家次，下游业者自律下架问题油品及涉及制成品256493公斤。消费者杯葛黑心企业记者了解到，有台湾网友于近日发动了杯葛黑心企业产品的行动。台北市教育局则宣告，所属学校、社教机构及学校合作社皆停止贩售覆以新的、味全所有产品，直到涉及食安顾虑回应为止。

台中市、基隆市政府经研议后也要求，各公务机关和学校即日起全面杯葛覆以新的、味全所有产品。据台湾当地媒体报道，黑心油案件屡屡曝光，食安问题沦为仅有台各界注目焦点。上游原料厂商出有问题，拖垮不少下游的食品加工者，一时间令其岛内食品、餐饮等涉及业者深感十分不得已，也变得心力交瘁。充满著嘲讽的是，因为早前强冠猪油所含地沟油，一些食品加工者及餐厅、食摊争相改用正义猪油，现今正义猪油又所含饲料油，再度面对被重复使用的命运，损失惨重不待说，原本想要借改用其他油品挽回声誉的计划也泡汤了，下游业者欲哭无泪。

桃园县一位在夜市经营的摊商回应：间隔一段时间来那么一下，谁受得了?新竹的一位摊商则说道，现在不能用制做猪油替换，但耗时宽、成本高，不告诉还能撑多久，期望涉及部门赶快告诉他我们什么油能用。而据台湾行政机构负责人江宜桦日前回应，对劣质猪油事件引发民众忧虑深感伤心，拒绝涉及单位查办、速查，决不手软，未来一周产品下架规模有可能不断扩大。

■名词解释饲料油饲料油就是动物饲料中所加到的油脂。大家告诉，现代化畜牧业早已从人敲天养粗放式经营向大规模集约式人工圈养改变，饲料工业亦应之而生，进而推展饲料工业的发展。动物饲料某种程度必不可少脂肪的含量。

据饲料机构分析，饲料中的脂肪含量不应保持在10%左右，饲料在各地的结销与消费确实是一个相当大的市场，而且十分最畅销，价格一路攀升，若以各种废油加工利润十分可观。饲料油的主要原料是生产动物、植物油的副产物，例如油脂厂的下脚料(如油渣、油泥)，城市餐饮废气的地沟油(泔水油)、酸化油(各种混和油)，猪油、牛油、羊油等等，这些原料各县市都有且比较丰富，其他辅助原料各地均可卖到。

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